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Lors de cette randonnée entre les vignes de l’appellation, admirez la vue panoramique depuis la butte du Puy-Notre-Dame. Les vignerons passionnés vous accompagnent et vous content l’histoire de leur vignoble et leurs modes de culture… A chaque étape sa dégustation, on se plaît à découvrir des vins délicats, ciselés, à l’image de la finesse et de la profondeur du cabernet franc.
La pause « verte » : engagée pour l’environnement
L’AOC Puy Notre Dame est une appellation engagée pour l’environnement avec plus de la moitié des adhérents certifiés biologiques ou HVE (Haute Valeur Environnementale). Deux initiatives remarquables ont d’ailleurs vu le jour : les vignerons de l’appellation plantent des haies dans les vignes pour favoriser la biodiversité et collaborent avec la Ligue de Protection des Oiseaux pour évaluer la diversité de la population des oiseaux sur le territoire et favoriser l’installation de nichoirs.
Pratique :
- Lieu de départ : Le Puy Notre Dame (49)
- Appellation : saumur puy-notre-dame
- Parcours classique : 7km, 3h. Départs toutes les 15 min de 9h30 à 12h15.
- Parcours anglais : départ à 10h.
- École des Vignes : ateliers à 10h30 et 14h30 (15€ par adulte, 20 places par atelier, durée : 1 heure).
- Dégustation géo-sensorielle : encadrée par les élèves de l’ESTHUA pour mieux comprendre le lien entre le terroir et le vin.
- Informations et inscriptions : www.vvr-valdeloire.fr
- Tarifs des pré-inscriptions en ligne avant le 5 septembre : 7 €, 2 € pour les – de 18 ans, gratuit pour les – de 3 ans
